Ciasteczka low FODMAP to idealna propozycja dla osób, które borykają się z problemami trawiennymi, a jednocześnie chcą cieszyć się smakiem słodkości. Dieta low FODMAP polega na ograniczeniu spożycia fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli, co pomaga w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego (IBS) i innych dolegliwości żołądkowych.
Dlaczego Warto Spróbować Ciasteczek Low FODMAP?
- Zdrowe składniki: Ciasteczka te można przygotować z naturalnych składników, takich jak mąka ryżowa, syrop klonowy czy masło orzechowe, co sprawia, że są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodkości.
- Łatwość przygotowania: Przepisy na ciasteczka low FODMAP są zazwyczaj proste i szybkie do wykonania. Można je przygotować w zaledwie kilkanaście minut!
- Wielka różnorodność: Istnieje wiele przepisów, które można dostosować do swoich preferencji smakowych, np. dodając czekoladę, orzechy lub suszone owoce (oczywiście te, które są dozwolone w diecie low FODMAP).
Ciasteczka Low FODMAP – Przepis
200 g płatków owsianych (mogą być w całości lub zmielone)
40g cukru (możesz zamienić na syrop klonowy)
80g miękkiego masła lub oleju kokosowego
40g mąki 2ab lub orkiszowej jasnej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15g pestek dyni
15 g pestek słonecznika
szczypta soli
Składniki (na ok. 15 ciastek):
Płatki, mąkę, cukier, sól oraz pestki wymieszać w misce. Dodać bardzo miękkiemasło oraz jajka. Wymieszać dokładnie całość. Na blasze wyłożonej papieremdo pieczenia formować okrągłe płaskie ciasteczka. Piec w 180 st. ok. 15-20min kontrolując stopień zrumienienia ciastek.
DESERY LOW FODMAP
Zmagasz się z SIBO i szukasz przepisów na desery, które nie będą powodować dolegliwości żołądkowych ? Zobacz tego ebooka – Desery Low Fodmap
Jeżeli szukasz pomocy, przepisów, porad lub grupy wsparcia zajrzyj na grupę na facebooku o tej tematyce – Dieta LOW FODMAP przepisy. IBS, SIBO
